Когда нужен надёжный помощник для ежедневной готовки, этот нож справляется с большинством задач: от шинковки капусты до нарезки филе. Благодаря 67 слоям дамасской стали и твёрдости 61 HRC лезвие не требует частой правки и устойчиво к микросколам.
Ключевые параметры
Материал лезвия: дамасская сталь, 67 слоёв
Твёрдость: 61 HRC
Длина лезвия: 150 мм
Общая длина: 265 мм
Ширина: 35 мм
Толщина: 20 мм
Материал рукояти: ABS-пластик
Вес нетто: 68 г
Для кого и для каких задач
Подходит для домашних поваров и кулинаров-любителей
Идеален для нарезки овощей, фруктов, зелени, мяса без костей
Удобен для ежедневного использования благодаря лёгкому весу и эргономичной рукояти
Плюсы
Высокая твёрдость стали (61 HRC) обеспечивает длительную остроту
Многослойная дамасская структура повышает прочность клинка