Когда объём работы на кухне большой, нужен нож, который справится с любыми задачами. SAMURA MO-V STONEWASH SM-0087B/K с лезвием 240 мм из стали AUS-8 — это инструмент для нарезки, рубки и шинковки. Он подходит для мяса, рыбы, овощей и фруктов, экономя время и силы.
Характеристики
Назначение: Гранд шеф нож
Материал лезвия: AUS-8
Твёрдость лезвия: 58 HRC
Однослойная сталь
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия: 240 мм
Общая длина: 375 мм
Ширина: 51 мм
Толщина: 24 мм
Вес нетто: 242 г
Вес брутто: 354 г
Применение
Нож используется на домашней и профессиональной кухне. Им нарезают, рубят и шинкуют продукты. Рукоять из G-10 не скользит и устойчива к агрессивным средам. Не предназначен для рубки костей и замороженных продуктов.